Pepes Ikan Nila, Kuliner Khas Bengkulu Selatan yang Kini Jadi Primadona Wisatawan

Bengkulu Selatan,Siberspace -- Pepes ikan nila kini telah menjadi salah satu ikon kuliner yang sangat digemari baik oleh masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Bengkulu Selatan 23 Februari 2025. Makanan tradisional yang terbuat dari ikan nila ini menawarkan cita rasa yang menggugah selera, serta menggambarkan keanekaragaman rasa dan rempah khas daerah.

Di Bengkulu Selatan, pepes ikan nila bukanlah makanan baru. Sejak lama, ikan nila menjadi bahan utama dalam berbagai sajian, termasuk pepes, yang kini menjadi makanan yang sangat dicari. Rasa pedas, gurih, dan aroma khas daun pisang yang membungkusnya membuat pepes ikan nila berbeda dan memberikan sensasi unik saat dinikmati.

Proses pembuatan pepes ikan nila terbilang sederhana, namun memerlukan perhatian terhadap pemilihan bahan berkualitas. Ikan nila segar dibersihkan dan dibumbui dengan rempah pilihan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun kemangi. Semua bumbu ini dihaluskan dan dilumurkan pada ikan nila, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang. Hasilnya, pepes ikan nila yang pedas, gurih, dan segar siap disantap.

Tidak hanya disukai oleh warga setempat, pepes ikan nila juga menjadi pilihan utama para wisatawan yang berkunjung ke Bengkulu Selatan. Rahmat, salah satu pengusaha kuliner yang menjual pepes ikan nila di Pasar Ampera, mengungkapkan bahwa makanan ini telah menjadi favorit pengunjung dari luar kota. 

"Banyak wisatawan datang hanya untuk menikmati pepes ikan nila kami, dan mereka sangat puas dengan rasa dan cara memasaknya yang khas," ujarnya.

Bagi wisatawan yang datang ke Bengkulu Selatan, menikmati pepes ikan nila menjadi kegiatan kuliner yang wajib dilakukan. Rasanya yang autentik dan proses memasaknya yang kaya akan tradisi, memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Keunikan pepes ikan nila ini tidak hanya memperkenalkan rasa khas daerah, tetapi juga memperkaya wawasan tentang kekayaan kuliner tradisional yang ada di Bengkulu Selatan.

Bengkulu Selatan, dengan segala keindahan alam dan kulinernya, semakin dikenal sebagai destinasi wisata kuliner yang menawarkan pengalaman berbeda. Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Bengkulu Selatan, pastikan untuk mencicipi pepes ikan nila yang melegenda ini.

Reporter : Muldianto

Editor : Melinda